tirsdag 17 mai – uke 20
Snart kan du spise 3D-printet fisk til middag
I desember demonstrerte selskapet en rekke ulike retter med deres laboratoriedyrkede fisk. Foto via BlueNalu
Magasinet San Diego Union-Tribune skrev nylig om Foodtech-selskapet BlueNalu i San Diego, USA, og har lyktes med 3D-printet laboratoriedyrket fisk. Noe som kan være på markedet i løpet av to år.
Vil løfte etikk og miljø
Oppstartsselskapet BlueNalu tilbød i desember en storslått middag med en annerledes ingrediens, laboratoriedyrket fisk. Det var alt fra fisketaco til poke bowls på bordet. I følge selskapet er grunnen til arbeidet de har lagt ned delvis å ta hensyn til de etiske og miljømessige spørsmålene ved å spise fisk, men også for å fylle et behov som finnes i markedet.
Bygges opp med stamceller
Ved å bruke en vevsprøve fra en bedøvd, levende fisk, har man deretter vært i stand til å isolere stamceller og behandlet disse i prøver med enzymer. Cellene har deretter vokst til en næringsløsning og deretter blandet med 3D-printbart bio-blekk.
Den ferdige laboratoriedyrkede fisken består, som ekte fisk, av muskler og fett. Imidlertid har du ikke ben og fiskeskjell.
Man kan tilberede fisken på forskjellige måter. Foto via BlueNalu
Kan tilberedes på forskjellige måter
Det som gjør disse fiskene unike i forhold til produkter fra andre selskaper som jobber med lignende løsninger, er at fiskene deres kan kokes på forskjellige måter uten å gå i stykker. Selskapet planlegger å gi ut de første produktene i løpet av to år.
Slik ser prosessen ut:
Slik går prosessen. Foto via BlueNalu
Kunnskap for en mer lønnsom produksjon
EOS grunnla konsulentenheten Additive Minds i 2016. Når EOS skulle stille ut på den svenske Elmia 3D messen, inviterte de med seg en konsulent fra Additive Minds for å vise hvordan man kan hjelpe bedrifter med å utnytte det potensialet som ligger i industriell 3D-utskrift.
Publisert av:
Massivit 3D satser i stor skala på Norden
Massivit 3D satser på det nordiske markedet. Björn Björnström har i snart ett år vært selskapets representant i Norden, og under den svenske messen Elmia 3D 10. – 13. mai var han på plass for å vise mulighetene med den patenterte GDP-teknologien for storskala 3D-printing.
Publisert av:
Mye nytt fra Stratasys
Stratasys har kunngjort at selskapet har utvidet sin F123 Serie™ av 3D-printere med introduksjonen av F190™CR og F370®CR 3D-printere, pluss nye FDM® Nylon-CF10-materiale forsterket med karbonfiber. De nye printerne tilbyr materialer med høy stivhet og styrke i en herdet maskin klar for utskrift av komposittmaterialer. Andre nyheter er programvare og seksten nye materialer.
Publisert av:
EOS og Hyperganic slår seg sammen for å utvikle fremdriftskomponenter for romfartøy
Fremdrift av romfartøyer er et område hvor EOS og Hyperganic har slått sine pjaller sammen for å revolusjonere tankegang og konstruksjon. Nå presenterer de en rakettmotor som de har designet og produsert.
Publisert av:
3D-printet armbånd lar handikappede styre data og spillkonsoller
Forskere i Sydney, Australia utvikler et 3D-printet armbånd som lar handikappede, f.eks. de med cerebral parese få tilbake kontroll over spillkontroller og datamaskiner. De planlegger at det ferdig utviklede designet skal utgis som åpen kildekode til beste for menneskeheten.
Publisert av:
Ulovlige våpen blir unike joggesko
Siden 2016 har IM-initiativet Humanium Metal forvandlet ulovlige våpen til nyttige gjenstander og kunstgjenstander hvor inntektene har gått til personer som er rammet av vold med våpen. Nå tas neste steg på denne reisen mot en fredeligere verden – med 3D-printede joggesko.
Publisert av:
