Tags: matprinting


Fisker etter suksess med plantebasert laks

Den ser ut som laks, og ifølge produsenten smaker den akkurat som laks. Ved hjelp av additiv tilvirkning har østerrikske Revo Foods utviklet plantebaserte fiskeprodukter som nå vil bli lansert på det europeiske markedet.

Fast food kjede skal 3d-printe kylling

Sulten på litt frityrstekt kylling? Hvorfor ikke 3D-printede kyllingnuggets dyrket ved hjelp av kyllingceller? Den amerikanske hurtigmatkjeden KFC, med franchisedrevne restauranter i mange andre land, har begynt å undersøke mulighetene for å bruke bioprinting for å produsere rettene de har på menyen.

Er 3d-printet kjøtt fremtiden?

Det israelske oppstartsforetaket innen 3d-printing, Redefine Meat, har samlet inn $ 6 millioner dollar i en finansieringsrunde for å fremme utviklingen av sin 3d-printer som lager alternativer til kjøtt.

3d-print maten din

Electrolux Ideas Lab ble arrangert for første gang i år. Jurymedlem og Chief Marketing Officer i Electrolux, MaryKay Kopf forteller at engasjementet og oppslutningen har vært over all forventning. – Dette har gitt Electrolux en unik mulighet …